🇮🇳 尖沙咀正宗印度風味🫓
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有冇人同🍔一樣,要食印度菜就要去重慶大廈先夠地道🤣 始終真正嘅印度口味同出面普通嘅餐廳真係幾大分別,所用嘅香料同辣度都有所調節。但每次都要去上重慶大廈食又未必適合一眾女士們,所以今次介紹嘅依間印度餐廳位於廣場樓上,環境寬敞乾淨,燈光充足,仲有梳化位坐添😌在場所有都係印度員工,而且都幾親切,菜式選擇亦非常之多,可以完完全全滿足食印度菜嘅欲望!
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Chicken lollipop ($70) 超級惹味嘅前菜,炸雞外皮沾滿紅咖哩粉,咬落非常脆口🍗 肉質亦唔會乾身。面層仲要鋪上海量生洋蔥,有解膩嘅作用
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Fish Tikka ($199) 魚肉幾厚身同入口嫩滑,用左咖哩粉醃製過,好香口。用上鐵板呈上,油香十足,仲會令到魚塊嘅表層帶微微焦脆嘅效果🐟
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Butter Dosa ($60) 印度嘅街頭唔難揾到佢,係南印度更加會當作早餐~ 質感薄身脆口,點埋附上嘅四款醬汁: 兩款咖哩,其餘就係椰子醬同薄荷醬。唔知點解覺得好適合當係煲戲小食🤣
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Butter chicken masala ($110) 配 Garlic Naan ($40) 咖哩嘅香料味超濃郁,質地濃稠。辣度適中,普通人唔難接受😚 加埋蒜茸烤餅一齊食簡直絕配,幾香蒜味(覺得可以再濃啲😂) 外脆內軟,加埋咖哩一齊入口,會令成件事冇咁重味~
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Bamboo chicken biryani ($110) 店員會係你面前用匙羹敲打竹筒嘅底部倒啲飯出嚟,風味十足,又可以打下卡😙 用上印度香米,外型比較長身。見到粒粒分別,同時又保持到濕潤嘅口感~
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Anjappar veg meal ($90) 今次直情有九款醬料配搭,比較特別係有個酸得幾過癮嘅乳酪醬同黃色比較黏口,食落帶甜嘅醬。怕你唔夠飽仲會比一大碗飯同一片烤餅同薄脆比你配醬食😎
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Anjappar Chettinad Indian Restaurant (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖 @ Anjappar Hong Kong